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Foto piatto ricetta

Torta rustica con patate,prosciutto cotto e stracchino

Dettagli
Cottura
10 minuti
Preparazione
10 minuti
Dosi
4 persone
Difficoltà
bassa
Costo
basso
Ingredienti
Pasta sfoglia 1 rotolo
Prosciutto Cotto 2 fette
Patate Naturella 2
Stracchino  q.b.
Sale q.b.
Olio q.b.
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Prodotto ideale

Preparazione

Sbucciare le patate,lavarle e tagliarle a tocchetti piccoli,metterle in un pentolino con l’acqua e farle sbollentare per circa 10 minuti.

Quando si saranno ammorbidite scolarle e lasciarle freddare.

Quando le patate saranno tiepide prendiamo la pasta sfoglia e la mettiamo in una tortiera,bucherellare la base ed unirvi le patate aggiustarle di sale ed aggiungere un giro d’olio.

Mettere sulle patate anche il prosciutto e lo stracchino a pezzetti,ripiegare i bordi della pasta sfoglia in eccesso e mettere la torta in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa.

Quando la Torta rustica con patate, prosciutto cotto e stracchino, sarà gonfia e dorata metterla in un piatto e servirla tiepida oppure fredda.

Fonte: Valeria Ciccotti - Blog GialloZafferano

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