Lingua menu

Foto piatto ricetta

Polpette di vitello e patate vitellotte

Dettagli
Cottura
10 minuti
Preparazione
20 minuti
Dosi
4 persone
Difficoltà
bassa
Costo
medio-basso
Ingredienti
Carne macinata di vitello 250gr
Patate Vitellotte 100gr
Uova 1
Parmigiano grattugiato 3 cucchiai
Maggiorana q.b.
Sale e pepe q.b.
logo

Prodotto ideale

Preparazione

Impastiamo bene la carne macinata di vitello insieme alle patate lessate e schiacciate, il parmigiano grattugiato, 1 uovo intero, sale, pepe ed un pizzico di maggiorana tritata finemente.

Diamo forma alle polpette e per renderle ancora più gustose le impaniamo con i semi di sesamo prima di friggerle in abbondante olio bollente.  

Fonte: viedelgusto.it

Torna Ricette