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Foto piatto ricetta

Zucca, patate e cipolle al vapore

Dettagli
Cottura
30 minuti
Preparazione
10 minuti
Dosi
2 persone
Difficoltà
bassa
Costo
basso
Ingredienti
Zucca piccola 1/2
Patate 2
Cipolle 2-3
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Prodotto ideale

Preparazione

La preparazione è semplicissima! Dovete essere, certamente, provvisti di una tipologia di pentolame per la cottura al vapore, per esempio dei cestelli cinesi in bambù o di una pentola specifica per la cottura al vapore.

C’è sempre un cestello da riempire, insomma, con le patate intere con la buccia lavate molto bene e tagliate in quarti, con la zucca lavata sempre e tagliata a pezzi e con le cipolle verdi tagliate in piccoli tronchetti.

Una volta che tutte le verdure risultano cotte, lasciate intiepidire e sbucciate le patate e la zucca. Il piatto è da condire con la vostra salsa preferita o con un po’ d’olio.

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