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Foto piatto ricetta

Insalata di patate all’argentina

Dettagli
Cottura
30 minuti
Preparazione
10 minuti
Dosi
2 persone
Difficoltà
bassa
Costo
basso
Ingredienti
Patate 4
Uova 2
Spicchio D'aglio  1/2
Cucchiaio prezzemolo tritato 
Maionese 2 cucchiai
Olio e sale q.b.
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Prodotto ideale

Preparazione

Pelate le patate e tagliatele a pezzi che lesserete al vapore tenendoli al dente, poi metteli in un’insalatiera a raffreddare. Quando sono intiepiditi , conditeli con un cucchiaio d’olio e una presa di sale. Sgusciate le  uova e tagliatele aspicchi o a fette. Sbucciate l’aglio e tritatelo finemente. Aggiungete l’uovo,  l’aglio, la maionese diluita con mezzo cucchiaio di olio e il prezzemolo  alle patate completamente  raffreddate e mescolate  con delicatezza. Lasciate riposare per 30 minuti prima di servire.

Fonte:Insalatamente

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