04 - 10 - 2013

Crescono i consumi di ortofrutta 'bio' in Italia, Francia e Germania

Lo rileva la ricerca condotta nell'ambito del progetto Fruitylife


La crisi si fa sentire anche sui consumi di frutta e verdura, ma risparmia quelle biologiche

Roma, 4 ott. - (Adnkronos) - L'andamento dei consumi di frutta e verdura segue trend differenti in Italia, Francia e Germania, ma in tutti e tre i Paesi cresce l'ortofrutta 'bio'. Lo rileva un'analisi effettuata nell'ambito del progetto Fruitylife "Frutta e verdura, sana e sicura", attivo nei tre Paesi europei dal 2012, cofinanziato dall'Unione Europea e dal ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e coordinato da Alimos-Alimenta la Salute. In Italia, per esempio, la crisi si fa sentire anche sui consumi di frutta e verdura, ma risparmia quelle 'bio'.

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27 - 09 - 2013

Ecco Tomtato, la pianta double-face

Una pianta all'avanguardia che con un solo seme fa crescere sia pomodori che patate


01:06 - Pomodori o patate: perché scegliere cosa piantare quando potete avere entrambi? Oggi dalla Gran Bretagna arriva Tomtato (da tomato, pomodoro e potato, patata), la prima creatura della nuova generazione di vegetali, che permette di ottenere due diversi tipi di pianta a partire da un unico seme.

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28 - 08 - 2013

Peru': un virus per contrastare i parassiti delle patate


Un gruppo di ricercatori della Pontificia Universidad del Perù ha messo a punto un nuovo sistema, più efficace ma molto meno invasivo, per mettere KO la falena del Guatemala, uno dei più agguerriti insetti infestanti della piantagioni di patate. In collaborazione con un gruppo di ricercatori francesi dell'Institute de recherche pour le developpement (IRD), i biologi peruviani hanno selezionato dei ceppi di un particolare virus, il granulovirus, responsabile della granulosi e li hanno utilizzati a fini di lotta biologica.

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10 - 09 - 2013

Dalle patate viola nuovi coloranti alimentari naturali


foto patate viola

Le patate viola diventeranno la fonte di una nuova generazione di coloranti alimentari naturali che stanno gradualmente sostituendo i tradizionali coloranti sintetici e i colori derivati dalle cocciniglie.
L'argomento è al centro della 246ma edizione del "Meeting & Exposition of the American Chemical Society", la più grande società scientifica del mondo, presso l'Indiana Convention Center (USA).

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15 - 04 - 2011

In purea, bollite o stufate: sì alle patate nella dieta dei bambini


Le patate nella dieta di bambini e ragazzi non scalzano le altre verdure e, anzi, coloro che ne consumano in buone quantità generalmente sono quelli che mangiano, in tutto, più vegetali. Lo studio, che contraddice precedenti ricerche condotte sullo stesso argomento, è stato presentato nel corso della Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) Conference che si tiene in questi giorni a Washington D.C. (Usa).

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