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Prodotti Selezionati per varietà e dimensione, a garanzia di un’elevata praticità di utilizzo e di un eccellente risultato finale in cucina!

 

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Selezioni Speciali

 

Le fertili terre Italiane nascondono dei tesori di bontà e genuinità, abbiamo selezionato queste specialità guidati dall’amore che nutriamo per la nostra terra e per le eccellenze che essa ci regala

 

 

Abruzzo

Patata d'Abruzzo

Coltivata in montagna a circa 680 metri di altezza nel bacino del Fucino, un tempo sistema lacustre, è una patata esclusiva dalle uniche proprietà organolettiche conferitele dal terreno. È un prodotto ricercato da chi ama il gusto deciso e tradizionale delle eccellenze Italiane. Una ricetta tradizionale Abruzzese è il soffice e gustoso Pan di Patate.

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in vertbag da 2 e 2,5 kg
  • in sacco-rete da 5-10 e 20 kg

Emilia Romagna

Patata dell’Emilia Romagna

Coltivata nella pianura Emiliano-Romagnola, areale ricco di sedimenti che le conferiscono la qualità che la caratterizza, è apprezzata e conosciuta per il suo sapore adatto alle preparazioni in padella, al forno e per delle ottime insalate. Tipica dell’Emilia Romagna la focaccia con patate e zucchine, assolutamente da provare.

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in vertbag da 2 e 2,5 kg
  • in sacco-rete da 5-10 e 20 kg

Lazio

Patata del Lazio

La produzione più significativa della patata del Lazio ha origini antiche e si è consolidata in un areale dove microclima favorevole e suolo contribuiscono a renderla apprezzata in tutto lo stivale per il suo sapore unico. Gustosissimo piatto tipico Laziale famoso ed apprezzato è l’abbacchio arrosto con patate.

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in vertbag da 2 e 2,5 kg
  • in sacco-rete da 5-10 e 20 kg

Toscana

Patata Toscana

Coltivata in areali particolarmente vocati alla coltivazione di patate di qualità grazie alle proprietà organolettiche dei suoi terreni, la patata toscana saprà donare ad ogni piatto un sapore unico e particolare. Provatela insieme allo spezzatino di carne di vitella, un must della tradizione culinaria Toscana estremamente gustoso.

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in vertbag da 2 e 2,5 kg
  • in sacco-rete da 5-10 e 20 kg

Veneta

Patata Veneta

La patata Veneta viene coltivata con successo in terreni alluvionali particolarmente ricchi ed argillosi del Veneto. Utilizzatela per preparare un classico della tradizione Culinaria Veneta: risi e patate, un piatto molto semplice, che arriva a Venezia alla fine della dominazione austriaca.

Veneta certificazioni

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in vertbag da 2 e 2,5 kg
  • in sacco-rete da 5-10 e 20 kg

 

 

Sila

Patata della Sila IGP

La patata della Sila IGP è un prodotto della montagna, coltivato sull’altipiano calabrese a circa 1200 metri d’altezza in terreni ricchi di potassio. Presenta una Forma tondo-ovale, una buccia resistente e rustica e un'alta percentuale di sostanza secca che ne garantisce una particolare indicazione alla frittura. Ottime per un classico calabrese: le patate ‘mpacchiuse cotte in padella con cipolle e peperoni.

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in vertbag da 2 e 2,5 kg
  • in sacco-rete da 5-10 e 20 kg

Viterbese

Patata dell’Alto Viterbese IGP

La Patata dell’Alto Viterbese IGP è una referenza coltivata in un areale a Nord del Lazio tra il lago di Bolsena, l’Umbria e la Toscana caratterizzato da terreni di origine vulcanica ricchi di potassio e da un microclima che risente degli influssi del Lago. Ottima e versatile in cucina, può essere preparata lessa come contorno di carni o pesce, sulla pizza o ancora per realizzare i famosi gnocchi di patata.

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in vertbag da 2 e 2,5 kg
  • in sacco-rete da 5-10 e 20 kg

Colfiorito

Patata Rossa di Colfiorito IGP

Coltivata sull’altopiano da cui prende il nome, la Patata Rossa di Colorito ha trovato il consenso di molti agricoltori grazie alla sua adattabilità al clima e all’ambiente. Molto versatile in cucina, si adatta a ogni tipo di preparazione: lessata, alla brace, in insalata, fritta, arrosto, diventa anche ingrediente utilizzato per produrre pane, focacce e purè. Se ne ricavano ottimi gnocchi, molto diffusi nella gastronomia locale.

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in vertbag da 1,5 kg
  • in sacco-rete da 5-10 e 20 kg

Fucino

Patata del Fucino IGP

Coltivata in Abruzzo a 700 metri di altitudine all’interno del bacino del Fucino un tempo sistema lacustre, La Patata del Fucino IGP è un prodotto di pregio apprezzato per le sue proprietà organolettiche e il suo sapore inconfondibile. Le condizioni pedoclimatiche favorevoli e i terreni ricchi di elementi nutritivi, conferiscono a questa patata una perfetta consistenza della polpa e un sapore deciso tipico delle coltivazioni ad alta quota.

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in vertbag da 2 e 2,5 kg
  • in sacco-rete da 5-10 e 20 kg

 

 

Patata bio

Patata BIO

La patata BIO è un prodotto certificato coltivato in sintonia con i ritmi della Natura seguendo rigidi criteri di produzione che vietano qualsiasi utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, secondo le norme dell’agricoltura biologica. È adatta saltata in padella, al forno e in insalata per dei piatti all’insegna del benessere e dal sapore genuino.

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in Clipbag da 1 e 1,5 kg
  • in retina da 1, 2 e 2,5 kg

Cipolla Bio

Cipolla BIO

La cipolla BIO è un prodotto certificato coltivato in sintonia con i ritmi della Natura seguendo rigidi criteri di produzione che vietano qualsiasi utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, secondo le norme dell’agricoltura biologica.
Cipolla Bianca: ottima al forno e lessa
Cipolla Rossa: ottima per zuppe ed insalate
Cipolla Dorata: ottima per i soffritti

Disponibili

  • sfuse in scatola con coperchio
  • in Clipbag da 1 e 1,5 kg
  • in retina da 1, 2 e 2,5 kg