Lingua menu

09 - 10 - 2014

Frutta e verdura migliorano il benessere mentale?


L'importanza della frutta e della verdura per ridurre il rischio di diabete, aneurisma e ictus è ampiamente dimostrata. Un nuovo studio rivela un altro beneficio inaspettato di questi prodotti: pare influenzino anche il nostro benessere psicologico.

Gli autori di questo studio pubblicato sul British Medical Journal hanno lavorato su dati forniti da 13.983 adulti di età superiore ai 16 anni (56% donne, 44% uomini) che hanno partecipato al sondaggio "Health Survey for England" nel 2010 e 2011.

Circa il 15% dei partecipanti è stato inserito nella categoria positiva "benessere mentale elevato", mentre il 15% nella categoria più bassa, vicino alla categoria "malessere". Secondo questi risultati, il 33,5% di coloro che sono stati inseriti nella categoria "positiva" ha dichiarato di consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. Tra questo stesso gruppo di persone, solo il 6,8% ha ammesso di consumarne meno di una porzione al giorno. Tra gli altri partecipanti "positivi", il 31,4% ha dichiarato di mangiare tra le 3 e le 4 porzioni di frutta e verdura al giorno, e il 28,4% solo due.

Il loro livello di benessere è stato valutato utilizzando la Warwick-Edinburgh Mental Wellbeing Scale (WEMWBS). Quest'ultima, sviluppata dai ricercatori dell'Università di Warwick e di Edimburgo (Regno Unito) per valutare il benessere psicologico della popolazione, è composta da 14 articoli formulati in chiave positiva, con cinque categorie di risposta,

Tuttavia, non è ancora chiaro se è il consumo di questi alimenti che influenza la mente o viceversa

 

Fonte:  scienzamente